Chef Edition - Frische Schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum)

Chef Edition - Frische Schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum)

Die italienische Küche liebt diese verlockenden Trüffel in der Landhausküche und in klassischen Restaurantgerichten, aber schwarze Sommertrüffel sind anderswo weniger bekannt. Wir finden, sie werden massiv unterschätzt. Sie sind im Mai herrlich mild mit zarten Haselnussnoten, entwickeln sich dann aber mit der Jahreszeit und vertiefen sich bis zum Hochsommer zu einem intensiven, erdigen Aroma. Probieren Sie sie auf italienische Art: in einem Risotto aus Riesengarnelen mit Knoblauch oder in winzigen Spänen über einem gebratenen Steak-Tagliata.

Inhalt des Pakets:
Bei Trüffeln der Klasse I. werden artspezifische Trüffel mit makelloser äußerer Oberfläche und ausreichender Festigkeit sortiert. In jedem Fall auf einer kleinen Fläche geschnitten, um die Reife festzustellen. Je nach Natur und Wetter erfüllen wir aber oft Bestellungen mit überdurchschnittlich großen Trüffeln. Diese Trüffel eignen sich hervorragend zum Schneiden vor dem Gast.
Teil der Geschichte:
Lernen Sie die Trüffelreise vom Wald auf den Tisch für Sie und Ihre Gäste kennen und werden Sie dabei. Nutzen Sie den innovativen Tracking-QR-Code im Paket, um die Geschichte Ihrer Trüffel vom Sammelgebiet, über das Kennenlernen des Trüffeljägerhundes bis hin zur Expresslieferung zu erfahren.
Die Sammelsaison:
In Europa von Ende Mai bis September
Chef Edition bestellen:
Nach der Registrierung mit einer gültigen Unternehmenssteuernummer wird Ihre Chef Edition-Bestellung aktiv.
150,00
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Daten
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Daten
Mindesthaltbarkeitsdatum
Schwarze Sommertrüffel sind verderblich, halten aber bei richtiger Lagerung bis zu 5-7 Tage. In einem Kühlschrank bei 3 ° C aufbewahrt und in ein Papiertuch gewickelt.
Versand
Alle unsere frischen Trüffelbestellungen werden in Spezial- und Design-Kühlverpackungen versandt und per Einschreiben geliefert, das bei Erhalt eine Unterschrift erfordert. Bitte stellen Sie daher sicher, dass Sie für die Annahme Ihrer Bestellung erreichbar sind. Sobald Ihre frischen Trüffel ankommen, packen Sie sie vorsichtig aus der Verpackung.
Versandarten
Für Frische DHL EXPRESS Lieferung bis zum Ende des nächsten Arbeitstages bis zu 2,5 kg bei Versandkosten von 19,90 €.
Zahlungsarten
Nach Auftragsbestätigung wird eine Vorausrechnung ausgestellt. Nach dieser Übergabe wird das Paket zum vereinbarten Zeitpunkt versendet.
Gewicht
1,5 kg/Stk
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