Friss Nyári Fekete Szarvasgomba (Tuber aestivum)

Az olasz konyha kedvece ez a szarvasgomba faj, a vidéki konyhában és a klasszikus éttermi ételekben is megtalálható, de a fekete Nyári Szarvasgomba máshol kevésbé ismert. Szerintünk méltatlan modón alulértékelik. Májusban íze elragadóan enyhe, a mogyoró gyengéd jegyei érezhetőek, de aztán a szezonnal együtt fejlődnek, és nyár közepére intenzív, földes aromává mélyülnek. Próbálja ki őket olaszos fogásokban: fokhagymás királyrákrizotóban, vagy finomra reszelve párolt steak tagliata tetején.

A történet részese:

Ismerje meg és legyen része a szarvasgomba útjának az erdőtől az asztalig. A csomagolásban található innovatív nyomkövetési QR -kód segítségével megismerheti az Ön szarvasgombájának történetét a gyűjtési területétől, a szarvasgombavadász kutya megismerésén át az expressz szállításig.

Gyűjtési időszak:

Európában május végétől szeptemberig

A friss szarvasgomba felhasználása:

Bármilyen ételhez alkalmas! Nyersen használva legjobb szeletelni, főzés esetén pedig reszelve. Az olasz konyhában széles körben használják töltött tésztákhoz vagy húsos mártásokhoz. Nagyon finom egy szelet kenyéren vagy tükörtojáson, kevés extra szűz olívaolajjal és egy csipet sóval.

Otthoni adag:

Kezdésként javasoljuk, hogy körülbelül 10 gramm fekete nyári szarvasgombát számoljon személyenként. Egy gourmet főételhez körülbelül 20 grammot személyenként.

14 134,43 Ft

A ma reggeli gyűjtés elfogyott

Adatok

Vélemények

Adatok

Minőségmegőrzési idő

A fekete nyári szarvasgomba romlandó, de helyesen tárolva akár 5-7 napig is eláll. Hűtőszekrényben, 3 °C hőmérsékleten, papírtörlőbe csomagolva.

Szállítás

Minden friss szarvasgomba rendelésünket speciális, hűtött csomagolásban szállítjuk. ögzített kézbesítéssel szállítjuk, amelyhez aláírás szükséges. Ezért győződjön meg arról, hogy készen áll a megrendelés átvételére. Amint megérkezik a friss szarvasgomba, óvatosan csomagolja ki a csomagolásából.

Szállítási módok

Eredményes szarvasgomba gyűjtés napján a frissesség érdekében DHL EXPRESS szállítás, a következő munkanap végéig, 2,5 kg-ig 19,90 € szállítási költségért.

Fizetési mód

Bankkártyás fizetés. A rendelést követően a pénzösszeg letétbe kerül és csak a kiszállítás visszaigazolása után kerül továbbutalásra a szarvasgomba vadászok számára.

Ma reggeli gyűjtés

0 doboz

Tömeg

200 g/doboz

Vélemények